Мифы о шоколаде

Семь самых распространенных мифов о шоколаде

Миф №1 Шоколад вреден для здоровья

НЕПРАВДА! В шоколаде содержатся магний, железо, медь и цинк. Научно доказано, что сладость повышает работоспособность и уменьшает уровень стресса. Горький шоколад снижает уровень плохого холестерина и нормализует артериальное давление. Помимо этого, он хорошо подойдет для сопровождения лекарств для лечения кашля.

Сам по себе шоколад не вызывает кариес. Даже наоборот, он препятствует развитию бактерий во рту.
Аналогично и с проблемами на коже лица. Эта проблема не вызывается шоколадом, а происходит независимо от него.

Миф №2 Если решили худеть, то нужно отказаться от шоколада

НЕПРАВДА! Отказываться не нужно. Активное употребление любого продукта может приводить к избыточному весу. Внимательно читайте состав. Энергетическая ценность горькой шоколадки аналогична с тарелкой салата. Но для самых ярых приверженцев диет есть сладость с минимальным количеством сахара (или его здоровыми заменителями) и максимальным содержанием какао. Такой шоколад не только придется по вкусу, но и повысит уровень удовольствия. Существуют подтвержденные исследования, что горький шоколад продлевает жизнь.

Миф №3 Горький шоколад очень полезный

ПРАВДА! Часть его полезных свойств уже описана выше. Помимо этого, он предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает кровообращение.

Миф №4 Белый налет на шоколаде говорит о том, что он испортился

НЕПРАВДА! Для начала разберемся откуда он берется и что это. Белый налет — жир, выступивший из шоколадки. Такое случается при хранении (в слишком теплом месте, а после в холодном). Такой эффект еще говорит о том, что в шоколаде действительно использовалось какао-масло.

Миф №5 Вкус шоколада одинаковый все время

НЕПРАВДА! Шоколад, как и многие продукты, со временем теряет свои полезные и вкусовые свойства, аромат. Свежий продукт выглядит гладко и однородно, без выступов и пятен.

Миф №6 Шоколад вызывает зависимость

НЕПРАВДА! В шоколаде содержится кофеин, но в очень малых количествах. Аналогично и теобромин, который вызывает физическую привязанность. Так же и каннабиноиды, вещества, сходные по воздействию с тему, которые находятся в наркотиках. Развитие зависимости возможно только в том случае, если человек ежедневно будет съедать минимум 5 килограммов шоколада, а это маловероятно.

Миф №7 Не бывает цветов из шоколада

НЕПРАВДА! Большое разнообразие цветов и шоколадных букетов можно купить у нас в интернет-магазине.