Шоколад — это не просто сладость, это искусство, способное удивлять и вдохновлять. Но что, если мы скажем вам, что существует самая большая шоколадка в мире, размер которой просто поражает воображение? В этой статье мы расскажем о её истории, процессе производства и рекордах, которые она установила.
История создания самой большой шоколадки
Идея создания самой большой шоколадки в мире зародилась ещё в начале XX века, когда кондитеры мечтали создать нечто грандиозное. Однако только в XXI веке, благодаря современным технологиям, эта мечта стала реальностью.
Первая рекордсменка: Самая большая шоколадка от Thorntons
Первая официально зарегистрированная самая большая шоколадка была создана в 2011 году британской компанией Thorntons. Эта гигантская шоколадка весила 5792,50 кг и попала в Книгу рекордов Гиннесса. Процесс её создания занял несколько месяцев и потребовал участия десятков специалистов.
Последующие рекорды: Самая большая шоколадка от Hershey’s и Amedei
В 2020 году американская компания Hershey’s побила рекорд, создав шоколадку весом 5900 кг. А в 2021 году итальянская компания Amedei установила новый мировой рекорд с шоколадкой весом 6200 кг. Эти рекорды вызвали восторг у любителей шоколада по всему миру и вдохновили других производителей на новые достижения.
Производство гигантской шоколадки
Производство такой гигантской шоколадки — это сложный и трудоемкий процесс, требующий тщательной подготовки и координации.
Выбор ингредиентов
Для создания самой большой шоколадки используются только высококачественные ингредиенты: какао-бобы, сахар, молоко и различные добавки. Качество ингредиентов играет ключевую роль в конечном вкусе и текстуре шоколадки.
Проектирование формы
Проектирование формы для гигантской шоколадки — это отдельная наука. Формы должны быть прочными и способными выдержать огромный вес шоколадной массы. Конструкция должна обеспечивать равномерное распределение шоколадной массы.
Производственный процесс
Процесс производства включает несколько этапов:
- Обжарка какао-бобов: раскрытие аромата и вкуса какао.
- Измельчение: измельчение какао-бобов до состояния мелкой пасты.
- Смешивание: смешивание какао-пасты с сахаром, молоком и другими добавками.
- Отливка в формы: заливка готовой шоколадной массы в формы.
Охлаждение и транспортировка
После завершения производства шоколадку необходимо правильно охладить и транспортировать. Охлаждение должно происходить постепенно, чтобы избежать растрескивания и деформации.
Рекорды самой большой шоколадки
На сегодняшний день существует несколько рекордов, связанных с самой большой шоколадкой. Рассмотрим некоторые из них:
Шоколадка Thorntons
В 2011 году британская компания Thorntons создала шоколадку весом 5792,50 кг. Этот рекорд держался несколько лет и стал настоящим прорывом в кондитерском искусстве.
Шоколадка Hershey’s
В 2020 году американская компания Hershey’s создала шоколадку весом 5900 кг, побив предыдущий рекорд. Этот впечатляющий результат стал новым стандартом для гигантских шоколадок.
Шоколадка компании Amedei
Итальянская компания Amedei в 2021 году представила шоколадку весом 6200 кг, которая стала новой рекордсменкой. Этот рекорд вызвал настоящий восторг у любителей шоколада по всему миру.
Заключение
Создание самой большой шоколадки в мире — это не только достижение в области кондитерского искусства, но и настоящий вызов для производителей. Каждый новый рекорд становится всё более впечатляющим, и кто знает, возможно, в ближайшем будущем мы увидим шоколадку, которая будет ещё больше и вкуснее.
Теперь, когда вы знаете о самой большой шоколадке в мире, вы можете впечатлить своих друзей и близких удивительными фактами о шоколаде. А если вы являетесь клиентом онлайн-магазина, не забудьте заглянуть в раздел с розами из шоколада и выбрать себе или своим любимым что-нибудь вкусненькое.
